Завтрак в отеле.Выезд в г. Новороссийск в 8:00.10:00 — Посещение исторического комплекса «Абрау-Дюрсо» с экскурсией и дегустацией.Именно здесь вы станете свидетелем процесса рождения шампанского и узнаете, что же означают таинственные французские слова: «Кюве», «Ремюаж», «Дегоржаж», и в чем отличие классического способа производства от Charmat, познакомитесь с современным производством, а во время дегустации приобретете навыки профессиональных дегустаторов вина.— просмотр кинофильма об истории «Абрау-Дюрсо»— посещение старинных погребов, возведенных в конце XIX-ого века— посещение современного производства и советских тоннелей— дегустация 5 образцов игристых вин (за доп. плату)— посещение фирменного магазина— посещение Галереи света Абрау.Свободное время (обед) и возможность прогуляться по территории Абрау-Дюрсо: озеро Абрау, прогулка на катамаране, Арт-парк, Арт-базар, возможность посещения различных кафе и ресторана «Долина Роз».Выезд в 14:30.16:00 — Посещение винодельни Chateau Pinot — это крупный агротуристический комплекс, расположенный в южной части Новороссийска, в которую входят улиточная ферма, гравитационная винодельня, центр туризма (шоколадная мастерская, кожевенная мастерская, гончарная мастерская, мастерская художника, стекольная мастерская, студия предметного дизайна, ретро музей), отель, ресторан, банкетный зал.Вас ждет знакомство с технологией производства тихих вин гравитационным способом. Экскурсия начнется на самой высокой смотровой площадке комплекса, затем вы отправитесь в путешествие по экскурсионной галерее, которая находится на высоте 5 метров над производством пронизывая все цеха от переработки винограда до цеха выдержки и линии розлива. Дегустация вин.Вечером возвращение в отель. Свободное время, отдых.